アメリカでも我が家は和食等　塩こうじで作る　グリルチキンレシピあり

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おいしそう！

JUGEMテーマ：塩麹アメリカで暮らす我が家でも塩こうじを作って常備しています。今夜は簡単にチキンを30ほど付け込んで焼きました。塩味だけでは物足りないのでハーブで香り付け。イタリアンミックスのハーブでパセリ、オレガノ、バジル、ローズマリ......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。