アメリカでも　わが家では和食が一番！　ぬか床を出しました

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おいしそう！

JUGEMテーマ：海外で作る和食わが家では冬の間はぬか床は冷蔵庫で保管しています。それは夏のように毎日新鮮なきゅうりが手に入らないので私がぬか漬けを作らないからです。どうしてなのでしょうね・・・ぬか漬け＝キュウリという頭があって、他のお野菜を......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。