アメリカでもわが家は和食　　ザワークラウトとスモークサーモンのちらし寿司レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

UGEMテーマ：海外で作る和食マサチューセッツの田舎に住んでいた頃、日本の食材が売っているお店まで一番近くでも1時間半もかかりました。当時は本当に和食を作りたくても日本の材料は使えなかったので、あらゆる工夫をしてお料理をしていました。これもそのとき......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。