秋のきのこご飯　ひじきをプラスして栄養価もアップ　↑ レシピあり

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おいしそう！

JUGEMテーマ：海外で作る和食今では年中きのこが出回っていますが、それでも秋になるときのこ料理を作りたくなります。今夜はしいたけ、舞茸、しめじ、えのきを使ってきのこご飯にしました。ひじきとにんじんを足して彩りもきれいです。炒り卵のトッピン......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。