JUGEMテーマ:アメリカ料理
サンクスギビングに 大きなターキーを丸ごと一羽 焼いた人も多いことでしょう。3キロ以上の鳥を どうして食べきるか・・?ラマーズクラスで20年も前に仲良くなった オハイオ出身、ノースカロライナ在住の親友、ケリーが教えてくれ......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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