海外に住んでいると本格的な和食なんて 材料がないから無理!そんな声も聞きます。でも おせち料理だって 意外に簡単に手作りできるんです。伊達巻の作り方をご紹介しますね。【材料】1本分卵 4個はんぺん 1枚(60gから100g)砂糖 大さじ2みり......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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