アメリカで作る　中華風塩こうじ七草粥リゾットレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

海外で作る和食　1月7日。アメリカでも、一年の無病息災を願って七草粥を作ります。今年は少しスタンダードの七草粥にツイストを加えて中華風リゾットに仕上げてみました。リゾットは長女の大好物。ワインを日本酒に、コンソメを帆立スープに変えて作ってみたところ、......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。