【広島のおばあちゃんの　だんご汁】　故郷のおふくろの味をアメリカでレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

海外で作る和食９３歳で亡くなった祖母と実家の母の味です。産後のお母さんの体にも良い、と広島で代々伝わる温かい味です。【だんご汁広島のおふくろの味】材料 4人分白みそ（色の薄い甘めの田舎味噌でもＯＫ）100g鶏もも肉100g （祖母は鱧の湯引きを入れてい......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。