アスパラガスって 今は一年中出回っているけれど、今が旬。春を感じさせてくれる代表的な野菜です。
以前は、菜園で作っていましたが、お引越しをしてから 庭が手狭になったので、アスパラガス用の土地が確保できず、今は作っていません。
1度植え......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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