アメリカで作る【たけのこと蕗のばら寿司】＆友より届いた抹茶バームクーヘンレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

もう少し湯がいたたけのこがあるので、庭でとれた蕗とお寿司にしました。シンプルに油揚げとたけのこ、蕗だを甘辛に煮たものを酢飯に混ぜただけ。子供の頃は、蕗が苦手で、春になると祖母と母が作ってくれていたあけみ入り（あさりのむきみ）ばら寿司が食べられませ......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。