【ひらめのしょうが蒸し】アメリカでも日本ごはん　あっさりしたお魚料理ですレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

手術を受けたばかりの夫には、胃もたれしないさっぱりしたお料理をと思い、今夜はお魚の蒸し料理を作りました。これはわが家の定番料理で、もう15年くらい作っています。新鮮なお魚が手に入りにくい内陸なので、冷凍のものを使いますが、しょうがをたっぷり使いお酒......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。