お野菜のケーキ【バナナ＆ズッキーニブレッド】甘さ控えめレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

バナナが茶色くなってきたので、夕べからバナナとスイートポテトのケーキを焼こうと思っていました。バナナブレッドとの出会いは、四半世紀も前の学生時代。京都のスパゲティー屋さんセカンドハウスで出会ったバナナナッツパウンドケーキでした。母の一番好きなブレッ......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。