【米なすで作るお好み焼き】なんちゃってお好み焼きがおいしい！レシピあり

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おいしそう！

米なすを一昨日いただいてから、ず〜っと作りたくて頭を離れなかったお好み焼きを作りました。でも普通のお好み焼きじゃないんです！なすが生地替わりのお好み焼き。グルテンを摂取できない方は、米粉で天ぷらの衣を作って代用してください。市販の天ぷら粉で作れ......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。