おはようございます。新しい週が始まりました。今日ご紹介するパンは、チェコの伝統的な甘いパンで コラーチ と呼ばれています。ダラスから1時間くらい離れた街昨年 大きな肥料工場で爆発があり大変な事故になったあの West という町にあるチェコベーカリーがテキサ......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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