突然の雷雨。外出予定 変更です。そんなとき、なぜか ベーキングがしたくなります。暑いのに(笑)先週末 買ってあったサワードウ バゲットがあったので、クロスティーニを作りました。焼いて密閉容器に入れておけばラスクみたいに 保存が利くのでおやつや サラダ......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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