【マコモダケ料理　２種】日本で初めて見つけてはじめて料理してみたよ！レシピあり

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おいしそう！

秋に日本に帰国して良いことは美味しい食材がいっぱい見つかるってこと！今回の初物は「マコモダケ（まこもだけ）」マコモダケって？沼や川などに生える東アジア原産のイネ科の多年草にマコモという植物があり、このマコモの茎が肥......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。