削りたてのかつお節で作るそばつゆは最高！レシピあり

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おいしそう！

今夜は娘のリクエストで夕飯にお蕎麦を湯がきました。最近中学生の頃に母にねだって買ってもらったかつお節削り器を頻繁に使っています。広島のお友達におらったおいしいかつお節があるからです。 ......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。