冬大根と厚揚げの味噌煮込み　麹甘酒でとろ〜り美味しい！レシピあり

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おいしそう！

寒さが増してくると大根の美味しい季節到来。最近は日本の大根よりも煮物には、太くて短い韓国大根がかぶのようにとろとろに煮上がるので好んで使っています。今夜はマルコメの麹甘酒と冷凍庫に常備......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。