ふきのとうの収穫& ふきのとう味噌【アメリカのおうちごはん】家庭菜園レシピあり

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おいしそう！

今日は汗ばむ位の陽気。朝方は強風が吹き荒れ、ものすごい音で雷雨。本当に激しいお天気のダラスです。明日はまた寒くなるので庭仕事。ふきのとうが出ていました！開く前に収穫しちゃいました。本当は天ぷらが1番おいしい！でも今揚げ物はあんまり作らないので、定番のふきのとうの味噌に。ごま油で炒めて味噌で味付けしただけでもお酒の肴に。 Facebookのダラスガレージ......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。