【万能タレ】名古屋で大人気の『万能味噌ダレ』再現レシピ。ふろふき大根にも 

よろこば

【万能タレ】名古屋で大人気の『万能味噌ダレ』再現レシピ。ふろふき大根にも
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    おいしそう!

料理紹介

本物の味見しながらなんとなく作ったら〜
かなり近い味になりました( ´ ▽ ` )
オススメです♪

トンカツにかけてみそカツに。
野菜炒めに。
もちろん風呂吹き大根や
スティック野菜にも。
アイデア次第で何にでも使えマス!!( ´ ▽ ` )


★注→1倍量では出来上がり量は大さじ5位分です。
必要に応じて増やして下さいね!

★ちなみに使った味噌はカクキューさんの赤だし 八丁味噌 銀カップです。

★材料

(3人分)

  • 八丁味噌

    大2

  • 砂糖

    大2

  • 大1

  • みりん

    大1

  • 大1

  • ほんだし

    少々(小さじ8分の1位)

  • ごま

    お好みで

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    全てを鍋に入れる

  2. 2.

    木べらなどで混ぜながら火を入れる。

  3. 3.

    砂糖が溶けアルコール分が飛んだら別皿などに入れておく。

★ワンポイントアドバイス

煮詰めすぎないようにして下さいね♪

★よろこばレシピ エピソード

めったに褒めない旦那に「これめちゃウマやな」って言ってもらえました♪

のんたんママさん

のんたんママさん

はじめまして☆ 皆さんのお料理が凄すぎて恥ずかしいのですが、一応料理の専門学校出て10年間フレンチの料理人してました☆ …ですが旦那がそっち系のお料理が好きではないので普通の定番系のごはんの投稿ですが(≧∇≦) ただいま6歳の娘と2歳になる息子がいて子育て真っ最中! 伝えていきたいレシピがあがったら、のんびりですが投稿していきたいと思います☆ *レシピは随時見直ししています。