庭のよもぎで【よもぎあんぱん】春〜レシピあり

0

おいしそう！

わっさわっさ新芽が出てきたお庭のよもぎ。子供の頃、川の土手で摘んだ懐かしい思い出。このよもぎもマサチューセッツから一緒に引っ越してきたもの。柔らかい新芽だけだから、重曹を使わずほんの少しのお塩だけで茹でます。大好きなブンブンチョッパーを刻むのに使うおうと思ったけど、うまくいかなかったのでやはりここは昔ながらの方法で！すり鉢でゴリゴリ。甘めのパン生地に混ぜて〜あ......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。