オーガニックのブラックベリー inテキサス

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おいしそう！

娘の住んでいるおうちは、 DFWダラス国際空港から約1時間半ぐらい離れている場所にある、プチ牧場です。週末は、ブラックベリー狩りをしました。我が家もそうですが、娘のところも、自家製の堆肥を使って野菜も果物も、全てオーガニック栽培。赤から黒に変わって甘く熟したブラックベリーはあっという間に野鳥に食べつくされてしまうので、時間との戦い〜です。赤いのは、また明後日......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。