今度こそ今年最後の収穫！テキサスガーデニング

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おいしそう！

カイエンペッパーもまだまだたくさん色付き、酢漬けにするか乾燥させて唐辛子のように使うか。悩ましいところです。いちど0℃まで気温が下がったのに、ゴーヤが2つ収穫できました。ピーマンはまだ小ぶりで大きくなる前に収穫。霜が降りてダメになるよりも早めに取り入れたほうがいいですもんね。後はバナナペッパー、日本ではバナナピーマン？収穫し残していたうりずん豆。ちょっと曲がった茄子1本。そ......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。