広島の実家の雑煮は「牡蠣雑煮（かき雑煮）」海外で和食レシピあり

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おいしそう！

年の瀬も押し迫って来ましたね。アメリカでは　再びコロナの感染大が広がり、周りにも、どんどん陽性者が出て来ました。次女と三女は学生なので、お友達と会う機会も多く、また学校も対面授業が再開しているので、私たちとは違い、コロナから隠れることができません。ごく近親の家族内での集まり　おせちを囲む家族の集合にどれだけ感染予防をしたらよいのだろう、、と途方に暮れています。もし......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。