娘が作るエチオピア料理　ヴィーガン&グルテンフリーレシピあり

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おいしそう！

世界各国のごはんをいろいろ食べたようでも、まだまだ知らない料理がたくさんあります。その中の1つがエチオピア料理。ベジタリアンの娘がはまっているようで、今日はランチに作って持ってきてくれました。なにコレ？クレープのようでもありトルティーヤのような薄茶色のパン？少し温めてちぎって食べてみます。ん？酸っぱい！これは、エチオピアの国民食でインジェラ......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。