わたしの好きな黄色の料理　それはおうちの新鮮たまご！

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おいしそう！

いつもは、長女が飼っている鶏の卵を食べている私たちですが、夏の暑い間や冬の寒さが厳しい時はあまり産卵がなくて、お店で買うこともあります。卵を取ろうと鶏舎に行くと〜にらむ鶏ちゃん。こんな感じで、放し飼いで育っています。 1年に1度きちんと検査を受けている鶏たち。すき焼きの生卵も、卵かけご飯もオッケー💕 緑の卵を産むのは南米産アローカナとフランス生まれのMa......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。