レシピブログ
おはようございます。 たま〜に凝ってしまうパン作り。 ヒョウ柄の食パン。 イーストは 一番安定して美味しいパンが焼けると思っている SAFのイースト。 これが私のお気に入り。 小麦粉は マサチューセッツ時代から 気に入って使っているバーモント州 キングアーサーのパン用小麦粉。 普通のココアパウダーと 漆黒のブラックパウダーで色付けした生地 薄い色の生地を伸ばして 黒い生地で包みます。......
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さつまいもの甘露煮《箸...
メロンパン風クッキー ...
ココア揚げパン
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今しか食べられない、冬の最高の組み合わせ『鯛×蕪...
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ビールのお供に最適! 博多名物「酢モツ」(4~5...