これなぁんだ？　はじめまして！な食べ物

これなぁんだ？　はじめまして！な食べ物
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    おいしそう！

年末に スーパーマーケットで こんなもの見つけた！   娘が買ってくれたもの   ん？   たわし？   ブランケット？     まだまだ知らない食材が 世の中にはいっぱい！   Lion’s Mane     そういえばこんな箱を 近所のお店でも見たことあったっけ？   日本名   やまぶしたけ 山伏茸     山伏の袈裟についた梵天（白い飾り）に 似ていることに由来して名前がつけられたそう。......

Little Darling さん

Little Darling さん

広島市出身、在米30年。 和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。