へ〜！アメリカのキャベツ

へ〜！アメリカのキャベツ
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    おいしそう！

新しいものを 手にするのって なかなか勇気がいるもの。 食材に関しても同じ。 小豆が大好きで 小豆を選ぶなら、日本産。 できれば、大納言。 見つかればオーガニック。 アメリカに住んで30年以上になるけど かたくなに 例え煮上がりが悪くても 皮が硬くても 日本のものを選んでいました。 ところが 『かぼちゃのいとこ煮　冬至 in ダラス』 やっちゃった〜なぜか今日が冬至と思い込んでました💦かぼちゃの......

Little Darling さん

Little Darling さん

広島市出身、在米30年。 和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。