料理男子ごはん　今回はアサリ料理！レシピあり

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おいしそう！

先週末、「あさりのパスタを作ってあげるね〜」と言って次女のBFが荷物をどっさり抱えてきてくれました。あさり　2,2kg！写真を撮り忘れましたが、ビールのおつまみにししとうのニンニク炒め。何を入れたのか知らないけれどニンニクが効いていて絶品です。私は中華の野菜炒めは、オイスターソースと酒、ニンニクのみで味をつけます。これは中華系マレーシア人の親友に四半世紀前に教えてもら......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。