このきのこは食べられるの⁉︎

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おいしそう！

数年前から家の前のちょっとした小さな林、その中の枯れかけたように見える木から、気持ちの悪いきのこが、今の時期になるとむくむく出てきます。気持ち悪さの原因は、ちょっと肌色みたいだから。これからもっと大きくなってきます。アメリカのマッシュルームグループ(最近なんでもグループがありますよね〜)に写真を投稿したら教えてもらえました。英語では Chicken of the Woods ......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。