ミートレス「ポーク(スパム)」でゴーヤチャンプルーレシピあり

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おいしそう！

こんにちは〜テキサスの家庭菜園でもゴーヤを栽培していて、今の時期、たくさん収穫しています。最初は苦くておいしくないと言っていた家族も、今では全員ゴーヤ好き。中でも、ゴーヤチャンプルーはゴーヤが収穫できる今の時期、週に2回は食べている我が家の定番おうちごはん。後に見えているオクラの胡麻和えも家庭菜園でとれたもの。左上の、きゅうりのぬか漬けも。新しいおうちに入居するまでベ......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。