冷凍庫に入れっぱなしのもの

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おいしそう！

冷蔵庫に入れっぱなしのもの。醤油にソースにマヨネーズ。いろんな調味料は冷蔵保存が必要なのでもちろん入ってます。入れっぱなしっていうより常備しているって言うのが正しいかも。入れても入れなくてもいいけれど必ず冷蔵庫に入れているもの。入れなくてもいいけれど入れたほうが保存期間が長く香りも飛びにくいそうです。これはホットソース。日本ではタバスコが多いと思うけれど私はタバスコは使......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。