「蒸し野菜」のススメ

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おいしそう！

蒸し野菜生活数年前から続けている蒸し野菜生活。もともとは、親友のご両親が毎日(365日！)お昼ご飯に蒸し野菜を食べていらっしゃると聞いたことがきっかけです。その日の気分でいろいろな野菜を組み合わせせいろに並べ最後に、豚のバラ肉を蓋をするような感じで野菜の上に乗せ蒸すのだそうです。特別味付けはしないでポン酢だけで召し上がるとか。それ以来、ずっと私......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。