鮭の和風アクアパッツァ レシピあり

鮭の和風アクアパッツァ
  1. おいしそう!

アクアパッツァ・・・ハム太郎、聞きなれない料理。 アクアパッツァ は、魚介類(白身魚と貝類)をトマトやオリーブなどを白ワインと水で煮込んだイタリア料理らしい。それを和風アレンジで作ったと言う、エース......

ハム太郎さん

ハム太郎さん

沖縄の食文化や料理を中心に、料理人エースコックさんが作ったまかない飯を、嫁のハム太郎が綴る日記。他にも韓国料理・中華料理・タイ料理・麺類など。