夫の家のモフォンゴ レシピあり

夫の家のモフォンゴ
  1. おいしそう！

以前載せた モフォンゴ 、さらに しっとり編 。 義母に聞いたら、夫の家では 「揚げるんじゃなくて、asadoなのよ」と。 プラタノを揚げず、昔は庭で熱い炭の間に挟んでたらしい。今はオーブンで。 義母のモフォンゴの作り方↓ 材料は同じ。 プラタノ　　　　　3～4本？ 肉（チチャロン）　約400g にんにく　一かけら 塩・胡椒 プラタノ の皮を剥いたら、魚焼きグリルで......

蕪あきさん

蕪あきさん

9:00～18:00のフルタイムパートをしながら男女３人の子育て中。 地球の裏側に実家のある夫と５人家族です。