材料、
醤油大さじ2.5~3
味醂大さじ2.5~3
酒大さじ3
米3合
舞茸1~2パック
炊き方↓
生米をとぐ
ここではまだ水量を計らず、少なめに留める
お釜に味醂、醤油、酒を適当に入れ、ごはんと混ぜる
定量の線が丸々見える程度まで水を足す
(1mm以上少なめの意)
均等になるように一回り混ぜる
舞茸を小分けにして米に乗せる
普通に炊く
出来上がり
留意、
舞茸も水分を持っているので、仕掛けると......
-
-
9:00~18:00のフルタイムパートをしながら男女3人の子育て中。
地球の裏側に実家のある夫と5人家族です。