紅麹レシピ５　★手作り紅麹マヨネーズ／卵なし★　レシピあり

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おいしそう！

明太子マヨに見えるでしょ〜！？じ•つ•は！！紅麹とお豆腐でつくった手作りマヨネーズなのだーー！！卵ナシでね、超カンタンにできたよぉー！まずは、水切りした豆腐１００g酢大さじ１紅麹大さじ１をミキサーで混ぜ合わせて、そこに、オリーブオイル５０cc を少しずつ数回にわけて加えては混ぜて。。。を繰り返すだけ！！お豆腐は、生のままでもOKだけど、私は、少しでも日持ちさせるために、湯がいてから水......