紅麹レシピ６　【紅麹入り肉みそ】ご飯に！サラダに！麺に！　レシピあり

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おいしそう！

台湾の調味料紅麹で、肉味噌、作ってみたーー！！私は昔から、肉味噌といえば、ごぼう入り歯ごたえに変化がつくから、好きなんだ！肉味噌のレシピは、毎回テキトービミョーに違うけど（笑）この日は、にんにく２片（みじん切り）しょうが２片（みじん切り）ネギ適宜ごぼう適宜（下茹でして細切り）以上を、油で炒めたところに、豚ひき肉３００g砂糖大さじ１みりん大さじ２酒大さじ２紅麹大さじ......