台湾の野菜　★　庭の畑でとれた【莧菜】【空心菜】【秋葵】　

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おいしそう！

台湾のお野菜、莧菜だよ〜！！（xian4 cai4）自宅の庭で野菜を育ててる方からおすそ分け庭に畑があるなんて、うらやましい〜！！莧菜は、日本でも「ヒユ」「ヒョウナ」と呼んで食べられてるみたいだけど、私は、台湾に来てから、初めて食べたよ！どちらかというと、同じ仲間の紅莧菜（→コチラ）の方がよく見かけるかな〜葉も茎もやわらかく、クセもなし。天津飯風にしてい......