自家製★塩卵 【台湾の鹹蛋】を お家で手作りしよう!! レシピあり

 自家製★塩卵 【台湾の鹹蛋】を  お家で手作りしよう!!
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    おいしそう!

みなさんにもすっかりおなじみの(ハズ )台湾の鹹蛋(塩卵)〜!!先日の、新聞•家庭版に鹹蛋(塩卵)をお家でつくるレシピが載ってたよ〜!!皮蛋(ピータン)の作り方もあったケド、材料が入手にしくいので、とにかく、鹹蛋にチャレンジだ〜本来は、鴨蛋=アヒルの卵 で作るんだけど、(なので、新聞には「鹹鴨蛋」と書いてありマス)日本のみなさんも作れるように、鶏卵でやってみます〜以下、いつもの拙......

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんさん

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんさん

旦那は台湾人、住まいは台湾!!  初めての料理、食材、調味料。。。 「台湾ごはん」がんばりまーす!