自家製★塩卵　【台湾の鹹蛋】をお家で手作りしよう！！レシピあり

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おいしそう！

みなさんにもすっかりおなじみの（ハズ）台湾の鹹蛋（塩卵）〜！！先日の、新聞•家庭版に鹹蛋（塩卵）をお家でつくるレシピが載ってたよ〜！！皮蛋（ピータン）の作り方もあったケド、材料が入手にしくいので、とにかく、鹹蛋にチャレンジだ〜本来は、鴨蛋＝アヒルの卵で作るんだけど、（なので、新聞には「鹹鴨蛋」と書いてありマス）日本のみなさんも作れるように、鶏卵でやってみます〜以下、いつもの拙......