台湾の【桃接李】de 手作り果実酢　 ★台湾版すももビネガー★　

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おいしそう！

台湾版、スモモ〜！！台南では、２週間ほど前が、一番盛りかな！！（今もまだあると思うけど）「スモモ」といっても、サクランボよりひと回り大きいくらいで、その名も、桃接李〜！！桃（サクランボ）と李（スモモ）を接ぎ木（つぎき）したって、すぐわかるよね〜！！このまま食べると、ちょーーーーー酸っぱくて、台湾では、醃李子にするのが定番！！醃李子ってのは、この「桃接李」を砂糖と話梅で漬けこんだものなんだけ......