今年も男鹿のサザエが届きました。サザエは今が旬なのですね。同じ秋田県でも海には程遠い場所で暮らしてるので普段から海の幸には飢えています。大歓迎です。^^新鮮なサザエは珍しいのでいつもオクラを持ってきてくれるお宅へ分けてやりました。ビッチリ入ってましたが、分けた後の写真です。この間は、またしても男鹿の食材も。とろとろワカメも絶品です。2晩で完食。サザエは夏の疲れを取ってくれるタウリンが豊富に含まれ......
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秋田県で田舎暮らしを楽しんでいます。
春から秋まで家庭菜園の野菜を使ったレシピや保存食も作っています。