今朝はグッと冷え込んだ秋田県湯沢市です。雪が降らないと冷え込みが厳しく、道路もカチカチに凍り、まさに氷の世界!さて、昨日の金柑ですが一ケースを甘露煮にしパイ生地の上に置いて焼いてみました。あとはマフィンとか。ふんわり感が伝わりませんが、美味しかったです。この金柑は生で使えるので、金柑ソースや金柑サラダににも使えそうです。ちょっと余裕がないので、まだそこまで達しません(*^^*)ランキングに参加中......
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秋田県で田舎暮らしを楽しんでいます。
春から秋まで家庭菜園の野菜を使ったレシピや保存食も作っています。