金柑の蜜煮

金柑の蜜煮
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

ラカントで糖質を抑えた金柑の蜜煮です^^

★材料

(5人以上分)

  • 金柑

    15個

  • ラカント

    60g

  • 酢

    大さじ1

  • 水

    300cc

  • はちみつ

    大さじ1

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    金柑はヘタを取り、包丁で中央に5カ所ほど縦に切り込みを入れる。

  2. 2.

    鍋に全ての材料を入れて、沸騰したら弱火にし、煮立たないように気をつけながら20分煮る。

  3. 3.

    そのまま火を止めて、一晩冷ます。

  4. 4.

    13.3kcal/個
    たんぱく質　0.1g
    脂質　0.1g
    糖質　2.5g
    食物繊維　0.5g

★ワンポイントアドバイス

潰れないように、上と下は切り込みを入れすぎないようにしてください。

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

■Instagram → saori.suzuki1119 ■自身の−50kgの大幅減量経験から、糖質やカロリーOFFのレシピ開発を得意としています ■レシピ&商品開発・監修・講師etc ■著書 『毎日食べてもやせられる！魔法のやせスイーツ』(主婦の友社) 『まんぷく糖質オフごはん』(扶桑社) ■KADOKAWA『レタスクラブ』、日テレ『ヒルナンデス 』他多数