今年も二十日大根が食べられる時期になりました。二十日大根も色々な種類がありますが、丸いものよりこの形の方が皮が柔らかくて食べやすいです。と思う私。赤い方が美味しそうに見えますが白い二十日大根の方がサクサクして好みです。ウルイも入ってます。今朝の地震は驚きましたね。ここの震度は3ぐらいでしたが、揺れが長くて前の東日本大震災と同じくらいでした。自然というものは無慈悲なものです。震源地はまたもや日本海......
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秋田県で田舎暮らしを楽しんでいます。
春から秋まで家庭菜園の野菜を使ったレシピや保存食も作っています。