里芋の冷凍レシピあり

0

おいしそう！

この間の土曜日に、里芋を掘りました。私の家では、里芋を植える畝を溝施肥にします。溝施肥とは、ただ畝を作るのではなく、畝の下を深く掘って堆肥、米ぬか、有機肥料を敷きます。そして畝を作り、里芋を植えます。里芋は根が下に張っていくので、この方法だと途中で肥料をやらなくてすむから。そのせいなのかどうなのか、分かりませんが、里芋が毎年よく育ってくれます。土壌も粘土質なので里芋も粘りがあって美味しい・・。と......