ハマチの麹漬け焼き♡スナップエンドウときのこレシピ

5

おいしそう！

こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです先週豊橋のビオあつみで購入したハマチが美味しすぎたー😭煮付けか塩焼き迷ったけど今回はハマチの麹漬け焼き❤︎重量の９%の塩麹と本みりんをふたまわし程かけて冷蔵庫で30分以上あとはグリルの「漬け焼きモード」で焼くだけ🥰「漬け焼きモード」にしないと焦げますw麹パワーで身はふっくらなんとも言えない旨味❤︎......