塩麹でポテトサラダを作る際注意する事♡ahamoとドラマ

4

おいしそう！

おはようございますご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです昨夜ドラマ話は後ほど🙈まずは塩麹ポテトサラダが美味しかった塩麹を使用するんだけど直接はNG🙅‍♀️塩麹の酵素がじゃがいものデンプンを分解してドロドロになる😱だから今回は酵素の力ってか美味しい味をつけるって事優先で❤︎◎塩麹をレンチンして分解酵素の力をなくす◎粉吹き芋にしてる時に塩麹を加えて......