湯種食パンレシピあり

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おいしそう！

トーストしたら、表面はかりっとしてて、中はふんわりもちもちするパン。 4回目のチャレンジでやっとそれなりに綺麗にしあがった。いろいろ調べたところ、 http://hamusoku.com/archives/6372634.html のが一番参考になった。わりと甘めのレシピっぽいが、食パンということもあるので、甘みはめちゃくちゃいらないだろうということで、砂糖6 - 8%くらいでいいかなということ......